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Data corrente:  13/12/2007
Data da última atualização:  18/07/2013
Tipo da produção científica:  Autoria/Organização/Edição de Livros
Autoria:  BARBIERI, R.L. (Ed.).
Título:  Cebola: ciência, arte e história.
Edição:  2. ed.
Ano de publicação:  2007
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007.
Páginas:  150 p.
ISBN:  978-85-7383-409-3
Idioma:  Português
Conteúdo:  A cebola ao longo da história; Considerações taxonômicas; Morfologia: o que é uma cebola? Distribuição geográfica e ecologia de espécies cultivadas do gênero Allium; Um pouco mais sobre outras espécies cultivadas do gênero Allium; Variabilidade genética em cebola; Melhoramento genético em cebola; Melhoramento genético de cebola; Propriedade nutracêuticas; Desidratação da cebola; A cebola na arte culinária.
Palavras-Chave:  Cebola na culinária; Desidratação da cebola; Embrapa Clima Temperado; Gastronomia; História da ceboa; Medicinal; Melhoramento genético; Morfologia; Morfologia da cebola; Processamento industrial; Propiedade nutracêutica; Propriedade nutracêutica; Propriedades nutracêuticas; recursos genético; taxonomania; Uso gastronômico; Variabilidade genética.
Thesagro:  Alimentação; Allium Cepa; Cebola; Desidratação; Medicina; Melhoramento Genético Vegetal; Olericultura; Recurso Genético; Taxonomia; Tecnologia de Alimento.
Thesaurus Nal:  Allium.
Categoria do assunto:  --
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE40894 - 1EMBLV - PPCPACTB236c2007.01469
AI-SEDE40894 - 2EMBLV - PPCPACTB236c2007.01470
CNPA20061 - 1EMBLV - --635.25B236c07-305
CNPAB34688 - 1EMBLV - --2007.01542007.00154
CNPAF26242 - 1EMBLV - --635.25B236c2007.00181
CNPAT10212 - 1UPCLV - PP635.25B236c2007.02960
CNPDIA11368 - 1EMBLV - --635.25B236c2008.00176
CNPGL15696 - 1EMBLV - PP635.25B236c2008.00023
CNPH33228 - 1EMBLV - --635.25B236c2008.01901
CNPH33228 - 2EMBLV - --635.25B236c2008.02002
CNPS12728 - 1ADDLV - --635.25B236c2007.00127
CNPUV9197 - 1EMBLV - PP635.25B236c07.04748
CPAA18483 - 1EMBLV - PP635.25B236c2007.00456
CPAA18483 - 2EMBLV - --635.25B236c2008.00054
CPAC29207 - 1EMBLV - --635.25B236c2008.235
CPACT10541 - 1UMTLV - PP635.25B236c2007.04700
CPACT10541 - 2UMTLV - PPMT 635.25B236c2013.01273
CPACT10541 - 3UMTLV - PPMT 635.25B236c2013.01274
CPAF-AC16956 - 1EMBLV - --635.25B236c2008.00303
CPAF-AP11524 - 1EMBLV - PP635.25B236c2007.00232
CPAF-RO11944 - 1EMBLV - --635.25B236c1442
CPAF-RR15372 - 1EMBLV - PP635.25B236c2017.0312°ed.
CPAMN21767 - 1EMBLV - PP635.25B236c2007.00249
CPAO30125 - 1EMBLV - --635.25B236c07.00210
CPAP56055 - 1ADDLV - --635.25B236c2008.00026
CPPSUL11595 - 1EMBLV - PP635.25B236c2009.00112
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1.Imagem marcado/desmarcadoBARBIERI, R.L. (Ed.). Cebola: ciência, arte e história. 2. ed. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. 150 p.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Clima Temperado.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBARBIERI, R. L. (ed.). Cebola, ciência, arte e história. 3.ed. Brasília, DF: Embrapa, 2013. E-book, no formato ePub, convertido do livro impresso.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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3.Imagem marcado/desmarcadoBARBIERI, R. L. (ed.). Vida no butiazal. Brasília, DF: Embrapa, 2015 Não paginado. il. Embrapa Clima Temperado. APL Alimentos da Região Sul. CNPq. Capes. Fapergs. GEF. Banco Mundial. Fundação ZooBotânica. RS Biodiversidade. Governo do Estado do RS.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMARCHI, M. M.; BARBIERI, R. L. (ed.). Cores e formas no Bioma Pampa: gramíneas ornamentais nativas. Brasília, DF: Embrapa, 2015. 198 p. il.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSANTILLI, J.; BUSTAMANTE, P. G.; BARBIERI, R. L. (ed.). Agrobiodiversidade. Brasília, DF: Embrapa, 2015. 308 p. (Coleção transição agroecológica, 2).
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Hortaliças; Embrapa Pantanal; Embrapa Unidades Centrais.
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6.Imagem marcado/desmarcadoHECK, R. M.; RIBEIRO, M. V.; BARBIERI, R. L. (ed.). Plantas medicinais do bioma pampa no cuidado em saúde. Brasilia, DF: Embrapa; Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2017. 156 p.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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